＊１９５８年生まれ・天秤座
＊千葉県立我孫子高等学校卒業後、
大阪あべの辻調理師学校(１８期生)へ。
＊調理師学校卒業後、都内ホテルに就職、
２年間の在籍(調理以外)後、都内フランス料理店へ。
＊都内レストラン３件を経て、1985年2月渡仏。
フランス西南地方以外の多くのレストランで
スタッフ、又は研修生として働く。 '89/jan.〜
'89/avr.までパリ･レアールのレストランでChefの
経験をする。
1989年12月帰国。
＊1991年、再度、渡仏で研修の後、関西へ
＊1994年8月、大阪･東心斎橋でカウンター仏料理店
｢オー プティ コントワー (Au petit comptoir)｣をオープン。
1999年12月、本町に移転。
2007年7月14日閉店。
＊2007年10月、大阪･本町に
フランス料理レストラン「ル ヴュー ロジ
(Le Vieux Logis)」をオープン、現在に至る。
